Trois jours à Bruxelles - 4. Les saveurs bruxelloises

Restons sur les saveurs et, après celles de Prague, découvrons celles de Bruxelles. La réputation du chocolat belge n'est plus à faire, ni celle des gaufres. Les étalages des vitrines attirent l'oeil et mettent les papilles en émoi. La célèbre Maison Dandoy, propose quant à elle de délicieux spéculoos déclinés dans des parfums variés ainsi que d'autres biscuits tout aussi appétissants.

Les restaurants et les brasseries sont nombreux et le fameux bistro A la mort subite était bondé lorsque j'y suis entrée. A La Brouette, restaurant installé dans une des maisons de la Grand-place, j'ai retrouvé les croquettes aux crevettes découvertes lors d'un précédent séjour en Belgique. Il s'agit de crevettes grises accommodées avec une sauce béchamel et panées. Et en accompagnement, j'ai bien entendu opté pour les frites !

Comments

[Philippe D]

Je ne connais aucun des cafés ou restaurants de la grand-place. Je ne connais pas non plus la maison Dandoy.
En général, je vais à Bruxelles avec les élèves. Je ne fréquente donc pas ce genre d'endroits.
C'est vrai que le chocolat belge est le meilleur!
Bonne fin de semaine.

[Nadine Groenecke]

Bonne fin de semaine à toi aussi avec, semble-t-il, un temps propice au jardinage.