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25 août 2017 5 25 /08 /août /2017 10:57

Un petit tour en Belgique, dans un joli coin : balade le long de la Semois, dégustation de croquettes de crevettes grises et visite de l'abbaye de Clairefontaine.

Escapade à Bouillon
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Published by Nadine Groenecke - dans Bouillon Belgique
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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 11:00

Restons sur les saveurs et, après celles de Prague, découvrons celles de Bruxelles. La réputation du chocolat belge n'est plus à faire, ni celle des gaufres. Les étalages des vitrines attirent l'oeil et mettent les papilles en émoi. La célèbre Maison Dandoy, propose quant à elle de délicieux spéculoos déclinés dans des parfums variés ainsi que d'autres biscuits tout aussi appétissants.

Les restaurants et les brasseries sont nombreux et le fameux bistro A la mort subite était bondé lorsque j'y suis entrée. A La Brouette, restaurant installé dans une des maisons de la Grand-place, j'ai retrouvé les croquettes aux crevettes découvertes lors d'un précédent séjour en Belgique. Il s'agit de crevettes grises accommodées avec une sauce béchamel et panées. Et en accompagnement, j'ai bien entendu opté pour les frites !

Trois jours à Bruxelles - 4. Les saveurs bruxelloises
Trois jours à Bruxelles - 4. Les saveurs bruxelloises
Trois jours à Bruxelles - 4. Les saveurs bruxelloises
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Trois jours à Bruxelles - 4. Les saveurs bruxelloises
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Biographie

Je suis née le 29 septembre 1963 dans l'ouest de la France, à Le Mazeau, petit village niché au coeur du Marais poitevin. En 1984, je quitte la Vendée pour rejoindre mon futur mari, alors militaire à Etain dans la Meuse et, en septembre, j'obtiens un poste d'enseignante en gestion administrative au lycée de la Doctrine Chrétienne à Verdun (aujourd'hui lycée Sainte-Anne). Mon premier fils naît dans la "Cité de la Paix" en 1988. Après un séjour de trois ans en Allemagne, à Friedrichshafen, retour à Verdun en 1992 où je réintègre mon poste d'enseignante l'année suivante, le temps de mettre au monde mon deuxième fils. C'est en 2004 que je m'essaie à l'écriture, le virus ne m'a plus quittée depuis ; je signe mon premier contrat quatre ans plus tard avec les éditions belges Chloé des Lys.

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